忙しい主婦必見！時短ダイエット料理「そば」のメリットとは
食べ盛りの子供に合わせて食事していたら、気づけばお腹に余分なお肉が……。
そんな主婦の方々にぜひおすすめしたいのがそばダイエット。
そばは昔からヘルシーな食べ物として知られています。今回の記事では、炭水化物で主食であるにも関わらず、そばがダイエット向きメニューとして注目される理由とその食べ方について紹介していきます。
独身時代の体重に戻りたい！家族とは別に自分だけのダイエット食を作るなんて面倒！そんな方はぜひ、この記事を読んでダイエットの参考にしてみてください。
美味しく、お腹にたまる！そばダイエットが良い理由とは？
そばがダイエットに良いといわれ続ける理由は、主食の中で最もGI値が低く糖が脂肪になりにくいから。
脂肪に変わりにくい食事を続けることで、徐々に贅肉を落としていき、それとともに太りにくい体質へと変えていきます。
また、そばは食物繊維が豊富なため腹持ちがいいというメリットもあります。腹持ちがいいとおやつなどの間食をしなくてすむのでダイエットにもいいですね。
栄養素としては、ルチンやビタミンBも多く含む栄養価の高い食品でもあるので、美容食品としてもおすすめできるスグレモノといえます。
調理が簡単！小樽いろはのそばがオススメの理由３つ
中年太りをなんとかしたい、手間をかけずに自分だけダイエット食にしたい、そんな主婦の方には手軽さと美味しさが手に入る、小樽のそば店「いろは」のオンラインショップの利用がおすすめです。そのおすすめの理由を3つ紹介します。
1.職人が丹精込めて作る北海道産更科そばが自宅で食べられる！
オンラインショップ利用で本格的なそばの味を自宅で味わえます。
なかなか小樽まで足を運べない方も、お店のネット通販を利用すれば簡単に職人が丹精込めて作った北海道産更科そばが購入できます。ぜひオンラインショップを利用しましょう！
2.オンラインショップのお蕎麦は解凍して茹でるだけでOK！
「いろは」のそばは調理もとても簡単。そばを解凍してから茹でるだけで、すぐに食べられます。
「いろは」のそばの調理方法
- 冷蔵庫で12時間ほど完全に解凍する
- 大きい鍋でたっぷりのお湯を沸かす
◎なるべく火力の強いものを使用するとよいです - お湯が沸いたら、強火のままそばを一人前だけ入れる
◎たくさん茹でると、かたまりや生ができやすくなります
ポイント
- 一度に大量に茹でない
- とにかく早く再沸騰させる
- 再沸騰したら、そばが泳ぎ続ける最小限の火力（吹きこぼれない程度）にして、約1分茹でる
◎各パックに茹で時間が記載されていますが、鍋の大きさや火力、好みにより違いがあります - ざるで湯を切り、水を張ったボールに移し、流水でやさしく表面のぬめりをとる
- 氷水でしめて、水気をよくきり、そばつやがあるうちにお召し上がりください
これなら、家族の食事とは別にわざわざ自分だけのダイエット用の食事に手間をかける必要がありません！
3.本場の味のつゆも付いてくるので用意するのはお椀・お箸・薬味だけ！
食材は何一つ用意する必要がありません。つゆがついてくるのでお湯さえ入りません！
食べ盛りの子供のボリューミーな食事に流されることなく、自分だけのヘルシーな食事をいとも簡単に楽しめます。
まとめ
北海道小樽市にある手打ちそばいろはでは職人が工程のひとつひとつを手作業で丁寧に行っています。いろはオンラインショップでは2人前から10人前など幅広く注文が可能ですので、こちらもぜひご利用ください！