そばをお取り寄せするメリットとは？小樽のおすすめ店も紹介

2021年12月21日

おいしい本格派のそばが食べたいけど外出したくない。家族や友人にそばを贈りたい。通販サイトはそばの種類が多すぎてわからない。

みなさんのそんなお悩みを解決します。

この記事の内容

この記事を読むことで、そば専門店の通販からそばをお取り寄せしてみたくなると思います。

専門店のそばをお取り寄せする3つのメリット

「そば専門店の通販」からそばをお取り寄せする際のメリットは主に3つ。

そば屋で美味しいそばを食べることができるのは当たり前。しかし一方で、「そば屋のレベルを自宅で再現するのは難しいのでは」と考えている方は多いかもしれません。

しかし、手順に従って調理することで「熟練の職人がつくる手打ちそば」を再現することができるんです。

専用の調理器具や難しい知識はなにも必要ありません。

新型コロナの影響で、まだまだ外出が難しい今日この頃。お取り寄せであれば、足を運ぶことなく、特別感のある「グルメ」を簡単に手に入れることができます。

「旅行などで外出していたけれど、忙しくて買えなかった…」このような方にもオススメです。

「そば」は自分で食べても良し、人に贈っても良しの万能グルメ！お父さんや同僚、ご友人に「そば好き」な方、絶対いらっしゃると思います。少し高級だけど絶品なそば、贈ってみてはいかがでしょうか？

「そばのように細く長くお付き合いしたい」といったシャレの効いた意味も込められているそうです。

小樽本格手打ちそば「いろは」のオンラインショップでは、手打ちの更科そばを販売しています。「いろは」のそばのこだわりポイントは、「粉」「麺」「つゆ」の3つ。

更科そばでは、そばの実を挽いた際に一番初めに出てくる胚乳の中心部のみを集めた「一番粉」と呼ばれるものが使われます。

当店では、さらに上質な「御膳粉」と呼ばれるものを使用。

麺の色は白く、高純度のでんぷん粉を使っているため、力強いコシと更科そば独特のコリッとした食感が特徴の一つ。

「いろは」では香り、栄養を逃すことなく、更科そばのコシを感じていただくために、すべての工程を手作業で丁寧に行なっています。

厳選した原材料にこだわり、化学調味料、保存料は使用せず無添加。数種類のだしを加えることで香りが広がり、まろやかで深みのある味わいとなりました。

味や風味にうるさい方にもオススメできる「つゆ」です。

この記事では、そば専門店からそばをお取り寄せするメリット、「いろは」こだわりの更科そばをご紹介しました。ポイントをまとめると次のようになります。

「いろは」では、こだわりの手打ち更科そばを全国どこでも味わうことができるよう、全て冷凍でお届けしています。気になった方はこちらを覗いてみてください。

小樽にて営業もしてます。観光地小樽にあるそば屋なので是非観光でいらした際にはお立ち寄りください。